servicteksas.com

オークション落札商品中古

ノーマ発酵ガイド

この商品の詳細を見る

『ノーマ発酵ガイド』はセカイモンでf2e127から出品され、286の入札を集めて01月10日 22時 34分に、12000円で落札されました。即決価格は12000円でした。決済方法はに対応。三重県からの発送料は落札者が負担しました。ＰＲオプションはストア、取りナビ(ベータ版)を利用したオークション、即買でした。

この商品をお気に入りに登録
同じ商品を出品する

「ノーマの発酵ガイド」\rレネ・レゼピ / 水原文 / デイヴィッド・ジルバー\r角川書店\r‎2019年3月20日\r456ページ　大型本　ハードカバー\r201×262mm 厚さ43mm〜\r\r本に挟んであったアーティスティックな海藻のポストカードもキレイな状態です。そのまま挟んでお送りします。\r------------------------------------------\r帯の下部分がキモチめくれているくらいで、他は概ね新品同様キレイな状態です。写真をご確認ください。\rですが、自宅書棚に挿してありましたので神経質な方はご遠慮ください。\r\r引き取りはそのままの値段で配送希望は着払いにてお送りいたします。\r※値引き交渉には対応致し兼ねますので予めご了承ください。\r------------------------------------------\r\r“ノーマでは、あらゆる料理に、なんらかの形で発酵がかかわっている―鮮やかな風味の酢、深いうま味のみそ、目の覚めるような衝撃をもたらす、乳酸発酵グースベリー。〜中略〜ノーマの発酵技術を家庭に取り入れてもらえるようにしたいと考え、1冊にまとめた。100以上のレシピ、500枚以上のカラー写真を収録。”\r\r惜しくも閉店となり幻となったレストラン「inua」は角川初の飲食店でした。「NOMA」（デンマーク・コペンハーゲン）のシェフ、レネ・レゼピを迎えてなワケでしたので、この本も気合の入った一冊です。\r\rアジアとりわけ日本の味噌や醤油についてリスペクトされています。（表紙のイラストにもうなづけますね）世界の発酵の文化や歴史、化学についてまで触れており、読み本として（重厚ですが）、ペラペラめくってアート本としても楽しめます。\r\r手放すには少々惜しいですが、キレイな状態のうちに提供したいと思います。「家庭に取り入れて」には少し本格的な気がしますが、今や味噌づくりや自作コンブチャにハマっている人も多数ですので、おすすめです。

同じカテゴリの関連記事を読む

カテゴリ

タグ

ノーマ発酵ガイド

今買える商品を探す

セカイモン販売中の類似商品

本/CD/DVD>その他をメルカリで探す

落札価格12000円

このカテゴリの1週間のトレンド

総落札数

総落札額

平均落札額

このカテゴリの1年間の相場を確認

プレミアム会員になると
広告を非表示にできます

まずは無料会員登録

登録済みの方はこちら

Yahoo!オークション

入札件数

286 入札履歴

残り時間

終了

セカイモンで見る

この商品を友達にシェアする

プレミアム会員になると
広告を非表示にできます

まずは無料会員登録

登録済みの方はこちら

落札情報
出品者情報

落札価格: 12000円

開始価格: 12000円

即決価格: 12000円

入札単位: 100円

商品状態: 未使用に近い

個数: 1

開始日時: 2024.12.10 17:41

終了日時: 2025.01.10 22:34

自動延長: なし

早期終了: なし

入札者評価制限: あり

入札者認証制限: あり

支払い・配送方法

支払い方法

送料負担: 落札者

発送元: 三重県

海外発送: 対応しません

発送方法: -

商品説明

ELGIN ステンレスを探す

ELGIN ステンレスを探す

セカイモン

閉じる

こちらの商品をお気に入り登録しませんか？

オークファンの無料会員に登録すれば
一度検索した商品をお気に入り登録可能。
マイブックマーク機能で
いつでもすぐに登録した商品を
見返すことができます。

無料会員の詳細はこちら

既に会員の方はこちらからログインをお願いいたします

会員登録で同じ商品を出品！

「同じ商品を出品する」機能のご利用には
オークファン会員登録が必要です。

無料会員登録する

入札予約

入札予約ツールは忙しいあなたに代わって自動で入札！
狙っている商品を逃しません！
オークファン会員ならどなたでも利用できます。
有料会員なら回数無制限で使い放題！

オークファン会員の方

会員登録する

会員でない方

最大10年分の相場を簡単検索！

価格を表示するには、
オークファンプレミアム（月額8,800円/税込）の登録が必要です。

まずはお試し！！初月無料で過去の落札相場を確認！

※クレジットカードのみ初月無料の対象となります。
※登録月が無料となり、登録月の翌月より料金が発生します。
初月無料対象月内に利用再開を行った場合、初月無料の対象外となります。

今すぐ初月無料で登録する

オークファンプレミアムについて詳しく知る

期間おまとめ検索とは？

オークションで稼ぐための人気機能！

最大10年間

「期間おまとめ検索」を使えば、複数月をまたいだ指定期間の相場検索が可能です。レアな商品の相場や過去の出品数をまとめて確認できます。

さらに、オークファンプレミアムに登録すると最大過去10年分の相場データが月1,200回まで閲覧可能です。

オークファンプレミアムとは？

最大10年分の相場を簡単検索！

価格を表示するには、
オークファンプレミアム（月額2,200円/税込）の登録が必要です。

まずはお試し！！初月無料で過去の落札相場を確認！

※クレジットカードのみ初月無料の対象となります。
※登録月が無料となり、登録月の翌月より料金が発生します。
初月無料対象月内に利用再開を行った場合、初月無料の対象外となります。

今すぐ初月無料で登録する

オークファンプレミアムについて詳しく知る